Выдержаный овечий с черным трюфелем
Рокфор с благородной плесенью
Икра щучья Астраханская 55/20/35 гр.
Сало домашнее, с хреном и бородинским хлебом, 170/30/30 гр.
Мясная тарелка: ростбиф, утиная грудка, вяленое мясо конины, прошуто, 140 гр.
Русские разносолы, 435 гр.
Лосось
(слабой соли), 100 гр.
Грузди
(бочкового посола), 125 гр.
Сельдь с луком и бородинском хлебом, 120/35 гр.
Гастрономические сыры (цена указана за 50гр.)